Oeuf mimosa aux crevettes fumées

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Une entrée simple et typique de la cuisine de bistrot.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Si vous maîtrisez son temps de cuisson, l'oeuf dur vous le rendra bien.

Prenons l'air marin avec une belle assiette de poisson

L'oeuf un produit phare et emblématique de la cuisine.

Durs, pochés, en omelette, au plat ou à la coque... on l'adore !