1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Oeufs brouillés à la truffe de Aups et ses mouillettes de foie gras
Oeufs brouillés à la truffe de Aups et ses mouillettes de foie gras
Oeufs brouillés à la truffe de Aups et ses mouillettes de foie gras

Oeufs brouillés à la truffe de Aups et ses mouillettes de foie gras

1

Quelques mots sur cette recette

L'oeuf est sublimé dans cette recette aux mouillettes de luxe.

Voir la recette
Recette ajoutée le 02/10/14  -  Mise à jour le  12/06/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Salade César
Poêlée forestière aux oeufs, aux châtaignes, aux champignons et au lard
Oeuf frit aux amandes, salade de mâche au vinaigre de Xérès et huile de truffe

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Oeufs brouillés à la truffe
Oeufs brouillés à la truffe

Présentés en choux ou en éclairs.

Terrine de foie gras mi-cuit truffée
Terrine de foie gras mi-cuit truffée

Cuisson d'une terrine de foie gras au four

Quels vins boire avec le foie gras ?
Quels vins boire avec le foie gras ?

Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.

Proportions, grammages et origines des oeufs
Proportions, grammages et origines des oeufs

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Foie gras pour Noël
Foie gras pour Noël

Oie ou canard ?

Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé
Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé

Du petit déjeuner au dîner en passant par le brunch, l'oeuf brouillé a tout bon.

BAC n°8 : Allez me faire cuire un oeuf !
BAC n°8 : Allez me faire cuire un oeuf !

L'oeuf un produit phare et emblématique de la cuisine.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0