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Oeufs durs à l'écossaise (Ecosse)
Oeufs durs à l'écossaise (Ecosse)

Oeufs durs à l'écossaise

Quelques mots sur cette recette

Des oeufs durs enveloppés d'une farce maison au veau, au porc, des fines herbes, panés, puis frits.

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Recette ajoutée le 25/06/15  -  Mise à jour le  30/04/18 .

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