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Oeufs frits

Oeufs frits

Difficile
1
Préparation : 10'

Ingrédients

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Préparation de la recette

Oeufs frits  - Etape 1
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Oeufs frits  - Etape 2
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Oeufs frits  - Etape 3
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Oeufs frits  - Etape 4
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Oeufs frits  - Etape 5
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Oeufs frits  - Etape 6
6
Oeufs frits  - Etape 7
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Oeufs frits  - Etape 8
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Oeufs frits  - Etape 9
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Oeufs frits  - Etape 10
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Oeufs frits  - Etape 11
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Oeufs frits  - Etape 12
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Quelques mots sur cette recette

Finalement pas si compliqué que cela... N'attendez pas que l'huile soit fumante et faites attention aux projections ! Au final le blanc de l'oeuf est légèrement doré et croustillant avec à l'intérieur un jaune resté crémeux.

C'est original en restant simple et vraiment délicieux avec une belle salade composée.

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La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.

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