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Séparer le jaune du blanc d'un oeuf. Si simple et pourtant pas toujours aussi facile !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Brouillade d'œufs et d'oronge, servie en coques.
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