Oladi au seigle et saumon fumé

Appelé aussi pain noir, on l'apprécie avec les huîtres et les fruits de mer

Fumer votre saumon vous-même avec le Bradley Smoker.

Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?

La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.

Le babeurre apporte moelleux et légèreté à de nombreuses préparations.

Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.

En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.

Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.