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Onglet sauce au vin et girolles
Onglet sauce au vin et girolles

Onglet sauce au vin et girolles

Quelques mots sur cette recette

En allant au marché, nous avons chargé dans notre panier quelques girolles, fait le plein d’échalotes. Pour ce qui est des pièces de viande, nous faisons de plus en plus confiance à nos producteurs locaux. Nous avons craqué pour un bel onglet de boeuf que nous allons cuisiner entier.

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Recette ajoutée le 06/12/18  -  Mise à jour le  23/09/19 .

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... et son œuf poché, avec quelques tagliatelles.

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