Je poursuis mon thème Halloween et je vous propose cette fois des os et doigts de sorcière en meringue. Une recette très simple donc puisque c’est la forme des meringues, faite à la poche à douille, qui fait la différence.
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
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De sympathiques os de sorcières pas si sympathiques que ça à déguster en écoutant David Bowie – Space Oddity
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