Le principe est, comme vous l’avez deviné, de faire cuire ce pain au four dans une cocotte fermée. Inutile de disposer d’une machine à pain, ni même de robot pâtissier puisque une fois la pâte préparée elle ne nécessite pas un pétrissage long. Vous pouvez bien entendu utiliser d’autres farines voire ajouter des fruits secs.
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Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Vous l'aimez dans les galettes bretonnes mais l'avez-vous déjà testée dans d'autres recettes ?
A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.
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Faire du pain en compagnie de l'album Catch a Fire de Bob Marley & The Wailers, c'est juste parfait
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