Pain farci au chou frisé

Une farce simple porc et veau pour légumes farcis et bases de terrines.

Choux de Bruxelles cuits à l'anglaise et sautés au beurre.

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.

Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.

Des recettes de farcis à décliner à l'infini.

Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !

Une cuisine saine et gourmande qui préserve la saveur naturelle des aliments.