Pain perdu minute de Christophe Michalak

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 5'
  • Cuisson : 3'
  • Facile
  • Pour 6 personnes.
Pain perdu minute de Christophe Michalak
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Pain perdu minute de Christophe Michalak 1 brioche - 300 g de crème liquide - 100 g de lait - 3 jaunes d'œufs - 50 g de beurre - 50 g de cassonade - 2 bananes - 2 citrons verts - chocolat noir à 70° de cacao - quelques noisettes grillées et concassées - quelques gouttes d'extrait d'amande amère

    Préparation de la recette (extrait)

    • Couper de belles tranches de brioche, les passer au toaster pour les griller très légèrement.
    • Mélanger dans un ramequin la crème avec le lait.
    • Ajouter les jaunes d'œufs et quelques gouttes d'amande amère.

    A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Avec la banane, le chocolat et le pain perdu, cette recette régressive m’a conquise.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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Un dessert au bon goût d'enfance à varier selon vos envies.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Saucisson en brioche.

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