Pain turc extra moelleux

  • Tastygourmandise Tastygourmandise
  • Préparation : 15'
  • Cuisson : 25'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Pain turc extra moelleux Farine de blé: 300g - Semoule extra fne: 100g - Levure boulangère: 1 càc - Huile d'olive: 2 càs - Sucre semoule: 1 càc - Lait tiède: 20 cl - Yaourt: 2 càs - Graines de nigelles et sésame: Quelques

    Préparation de la recette (extrait)

    • Dans un grand bol ou jatte diluez la levure avec 10 cl de lait tiède, le sucre et une càs de farine, couvrez et laissez reposer 10 minutes le temps que ce mélange fermente.
    • Ajoutez à votre mélange (levure, lait) les 300g de farine de blé, 100g de semoule extra fine, le sel, 1 càs d’huile et 2 càs de yaourt naturel.

    A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

ll n’y a pas mieux que de faire un bon pain turc chez soi, extra moelleux, ce pain turc ou pain de pide est vraiment délicieux et facile a préparer chez soi. Il est moelleux à souhait et léger en bouche. Sa mie de pain aérée est très agréable en bouche. En Turquie, ce pain est très demandé surtout pendant le mois de Ramadan.

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Accords

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