1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pains au lait de Christophe Felder
Pains au lait de Christophe Felder
Pains au lait de Christophe Felder

Pains au lait de Christophe Felder

Happy papilles Happy papilles
Difficulté moyenne
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
10 g de levure fraîche
115 g de lait
250 g de farine type T45
30 g de sucre semoule
1 cuil. à café de sel fin
1 œuf
115 g de beurre à température ambiante
1 œuf entier
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Délayer la levure dans le lait tiédi jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute et placer le tout dans la cuve de votre robot.
2 Recouvrir avec la farine, puis ajouter le sucre, le sel et un œuf.
3 Pétrir au robot avec le crochet pendant 2 minutes, vitesse 3 (ou avec une spatule si vous n'avez pas de robot).
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

De jolis pains au lait bien moelleux qui ont leur place aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter

Voir la recette
beurre chef pâtissier Christophe Felder goûter lait oeuf pain pain au lait petit déjeuner produits laitiers Pâques
Recette ajoutée le 22/05/18  -  Mise à jour le  16/10/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Tarte bacon, tomates séchées et mozzarella
Tarte bacon, tomates séchées et mozzarella
Ne passez pas à côté de cette recette de lait qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Quiche à l'aubergine grillée et à la feta
Quiche à l'aubergine grillée et à la feta
Pour se régaler avec les aubergines, on prépare cette quiche réalisée avec une pâte feuilletée, à l'aubergine grillée et à la feta, agrémentée de tranches de mozzarella pour faire gratiner.
Gratin de pommes de terre aux oignons
Gratin de pommes de terre aux oignons
Intéressé par la réalisation d'une recette de gratin de pommes de terre aux oignons ? Suivez cette recette de gratin et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !
Quiz
Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Pains au lait
technique
Pains au lait

Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !

Pain perdu et poires caramélisées
technique
Pain perdu et poires caramélisées

Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.

Réussir vos confitures et gelées
pratique
Réussir vos confitures et gelées

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Proportions, grammages et origines des oeufs
pratique
Proportions, grammages et origines des oeufs

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Un petit déjeuner salé pour bien commencer la journée
recettes
Un petit déjeuner salé pour bien commencer la journée

Une alternative aux biscottes, viennoiseries et bols de céréales.

On a retrouvé le pain perdu...
recettes
On a retrouvé le pain perdu...

Un dessert au bon goût d'enfance à varier selon vos envies.

Dis moi qui est le plus bio ?
recettes
Dis moi qui est le plus bio ?

Quelques produits à privilégier pour cuisiner bio.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pains au lait de Christophe Felder

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Senteur et Saveur pour accompagner la recette Le Royal au chocolat.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0