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Palak Pakoras comme en Inde
Palak Pakoras comme en Inde

Palak Pakoras

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le pakora (aussi appelé pakoda, pakodi ou ponako) est un snack très populaire en Inde. Ces fritures chaudes et croustillantes sont idéales pour les soirées froides d’hiver. Les pakoras sont généralement composés de légumes en tranches ou hachés, ou de dés de fromage panir, mélangés à une pâte de farine de pois chiche, puis frits dans de l’huile brûlante. Ils sont traditionnellement servis avec différents chutneys.

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Recette ajoutée le 05/11/15  -  Mise à jour le  21/06/22 .

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