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Pancakes au lait concentré
Pancakes au lait concentré

Pancakes au lait concentré

Emilie Emilie
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
240g de farine
40g de beurre doux fondu
4 oeufs.
20cl de lait concentré non sucré
20cl de lait entier
2 cuillères à soupe de sucre roux
2 pincées de sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mettre la farine, le sucre et le sel dans un cul de poule et faire un puits.
2Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.
3Mettre les jaunes d'oeufs dans le puits, commencer à fouetter tout en incorporant le beurre fondu et les laits petit à petit.
4Monter les blancs en neige pas trop fermes.
5Les incorporer délicatement au premier mélange.
6Réserver au réfrigérateur 20 minutes.
7Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
8Verser une petite louche de pâte au centre et faire cuire une minute de chaque côté.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Vous cherchez une recette de pancakes au lait concentré ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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crêpes lait pancakes produits laitiers
Recette ajoutée le 15/05/12  -  Mise à jour le  10/11/19 .

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