Pandoro à la crème mascarpone

Quelques mots sur la recette

Le pandoro est cette sorte de brioche qu'on retrouve sur toutes les tables italiennes durant la période des fêtes, aux côtés du panettone. Celui-ci est découpé en grosses tranches puis farci à la crème mascarpone et zestes d'orange. Un beau sapin coloré et gourmand !

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Accords

 musique

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ou sablés Viennois.

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