Panna cotta à l'agar agar et coulis de mangue

Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !

Une mousse acidulée et douce à la fois.

Une classification des informations nutritionnelles pour les consommateurs.

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

Une bonne solution pour remplacer la gélatine en cuisine.

Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.

Sa fraîcheur réveille vos plats comme vos desserts.

Des recettes à portée de tous, délicieuses et qui font leur effet.