Panna cotta safran cardamome et pistache

Panna cotta safran cardamome

Name: Panna cotta safran cardamome
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: épices indiennes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une panna cotta aux épices indiennes que je vous propose avec la délicieuse association de la cardamome et du safran, et un topping de pistaches caramélisées avec une pointe de cannelle, histoire d'apporter un peu de croquant au dessert. Je vous invite à fermer les yeux et à vous laisser porter par ce voyage gustatif jusqu'aux confins de l'Asie du Sud.

Voir la recette

additifs amuse-bouches cannelle cardamome condiments crème cuisine indienne cuisine italienne cuisine méditerranéenne dessert dessert italien desserts de noël fruits secs fêtes gélatine lait noël noël du monde noël à préparer à l'avance oeuf pistache produits laitiers safran sans oeufs verrines verrines de noël épices épices indiennes

Recette ajoutée le 28/10/20 - Mise à jour le 30/10/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Crémeux de pommes et son streusel aux épices

Le crémeux de pomme peut se suffire à lui-même pour terminer un repas; mais pour un dessert plus festif, je l’ai accompagné d’un streusel parfumé aux épices à pain d’épices. Un dessert aux pommes bien gourmand !

Flan de têtes de langoustines au Kari Gosse

Il s'agit d'une recette anti-gaspi : je vous propose la cuisine des têtes, pattes et carapaces des crustacés, et croyez-moi, le résultat est bluffant ! Le résultat est très fin en bouche; à servir froid ou tiède, en entrée (en portion individuelle ) ou en mignardises apéritives.