Pour une entrée ou comme terrines apéritives fraiches et légères, pensez aux panna cotta salées, c'est vraiment très bon en plus d'être original. Le mariage de la feta et des poivrons est tout ce qu'il y a de plus délicieux !
Voir la recetteLes saveurs acidulées du fromage de brebis agrémentent tapas, gratins et pâtes.
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.
La panna cotta est un excellent support pour accompagner les fruits rouges.
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