Panzanella

Le principe de la fermentation.

Pain aux noix sur une base de pain de seigle avec des cerneaux de noix concassés.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Des recettes pour profiter du légume-fruit roi de l'été.

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Des salades ensoleillées par des musiques universelles !