Vite fait...bien cuisiné - Emeline partage également ces recettes.
Une audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage d'une volaille
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
Un mode de cuisson qui préserve les vitamines et les arômes.
Un mode de cuisson qui convient aux poissons, viandes, légumes et fruits.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pimprenelle pour accompagner la recette Papillote de feta au zaatar et tomates cerises.
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