Paris Brest

Au pralin

Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

Revisité ou traditionnel, le Paris-Brest plaît toujours autant.

On adore les éclairs en entrée comme en dessert !

Des pâtisseries classiques réalisées avec passion.

Succombez pour cette pâtisserie typiquement française déclinable en entrée salée.