Paris-Brest

Paris-Brest
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Un paris-brest à ma façon.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'entracte gourmand pour accompagner la recette Galette des rois sur un air du Japon.

En cuisine ! by Chef Simon

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Roses en pâte d'amande

La pâte d'amande permet de réaliser de nombreux décors de pâtisserie.

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Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

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Crème d'amande

A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.

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Salade de bar tiède à l'huile de noisette

Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.

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Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Commentaires

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