Quand je suis tombée sur cette recette chez Chef Nini, j’ai de suite su que je devais la faire. Légèrement modifiée pour s’adapter à mon goût et ceux de mes invités (j’ai pris une autre recette de pâte à choux, ajouté le craquelin et ajouté de la chantilly dans la crème cheesecake), elle nous a séduite au dessert.
Voir la recetteRevisité ou traditionnel, le Paris-Brest plaît toujours autant.
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Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
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On prend le temps d'écouter BLACK SABBATH - Paranoid
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