1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pastilla à l'agneau ou au mouton
Pastilla à l'agneau ou au mouton
Pastilla à l'agneau ou au mouton

Pastilla à l'agneau ou au mouton

Quelques mots sur cette recette

Algérie, maroc... La recette qui suit est issue de la cuisine tlemcenienne, une région d'Algérie, riche en bons produits de terroir.

Voir la recette
Recette ajoutée le 27/06/15  -  Mise à jour le  03/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Tagine agneau, abricots, pruneaux secs, amandes : ragoût mhamar
Samoussa au poulet, à la ricotta, noix et fines herbes
Saumon aux herbes, cuit au barbecue, à la planche de cèdre

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
Samia Benjelloune
Samia Benjelloune
01 nov. 2017 à 00:27

Bonjour Chef Simon. Cette recette est purement marocaine. Depuis quand est-ce que la pastilla est algérienne. Veuillez svp lire cet article sur les origines de la pastilla. Ce n'est que récemment que les algériens l'ont connue.
http://www.hommes-et-m...
Merci

Voir tous les commentaires...

Voir aussi

Carré d'agneau grillé aux herbes
Carré d'agneau grillé aux herbes

Une simple cuisson au barbecue pour mettre en valeur les saveurs d'un beau carré d'agneau.

Ciseler la ciboulette
Ciseler la ciboulette

Ciseler n'est pas hacher !

Que boire avec l'agneau ?
Que boire avec l'agneau ?

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Gigot d’agneau pascal
Gigot d’agneau pascal

Traditionnel, incontournable !

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes
Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Pour passer le bac filo !
Pour passer le bac filo !

La pâte filo offre finesse et croquant à vos préparations salées et sucrées.

On se s'couscous pour le week-end !
On se s'couscous pour le week-end !

Cet incontournable plat du Maghreb est parfait pour les repas en famille.

On dit LA coriandre svp !
On dit LA coriandre svp !

Feuilles ou graines, la coriandre on l'adore.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0