Pâte à choux

Pâte à choux
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Pâte à choux chef afechkou pâte à choux

Quelques mots sur la recette

Leçon illustrées de Pâte à choux2/la cuisson

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Papillote de fruits.

Donnez-nous votre avis

Voir aussi

Paris-Brest technique
Paris-Brest

Au pralin

Gougères à la mimolette technique
Gougères à la mimolette

Pour buffets et apéritifs dînatoires.

Dessécher lexique
Dessécher

Dessécher la pâte à choux, dessécher la purée.

La pâte à choux inratable pratique
La pâte à choux inratable

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir votre pâte à choux à tous les coups !

J'ai envie de pâte à choux ! recettes
J'ai envie de pâte à choux !

Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.

Coup de tonnerre sur la gourmandise recettes
Coup de tonnerre sur la gourmandise

On adore les éclairs en entrée comme en dessert !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Entrées et mises en bouche végétariennes
Entrées et mises en bouche végétariennes
Parfaites pour un réveillon sans produits carnés.
Un Noël scandinave
Un Noël scandinave
Cette année, on mise sur un Noël hygge !
Quatre épices sinon rien !
Quatre épices sinon rien !
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Les cadeaux gourmands
Les cadeaux gourmands
Le plaisir de réaliser et d'offrir en même temps.
Donnez-nous votre avis