Une pâte à tarte, tourte, tartelette, sablée, gourmande utilisée tant pour les recettes salées que sucrées. Pour une tarte sucrée, utilisez du fromage frais de campagne de la crème, pour une pâte salée, du fromage crémeux à tartiner, du Boursin, du Philadelphia...
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
La ricotta, un délicieux fromage italien qui s'utilise tant en salé qu'en sucré.
Pour les intolérants ou ceux qui souhaitent en limiter leur consommation.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Délicimô ! pour accompagner la recette Cake à la betterave et à la fraise.
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