Pâte d'amandes maison

Un grand classique de la décoration des gâteaux

Pâte sablée amande est aussi appelée pâte sucrée.

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Vous avez l'habitude de les acheter tout prêts... et si vous décidiez de les faire vous même ?

La purée d'amande peut remplacer aisément beurre, huile et oeufs.

Et pourquoi pas des amandes ailleurs que dans les galettes ?

Pour faire le plein d'énergie en hiver.