Pâté de pommes de terre

Quelques mots sur la recette

Un grand classique de la cuisine limousine

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Glutenoy pour accompagner la recette Galette des rois sans gluten.

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Les beaux jours arrivent et sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de rosé ou blanc, d'une bière bien fraîche, d'un cocktail rafraîchissant (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).

Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous proposes ce HOUMOUS de FENOUIL et MENTHE qui va réanimer vos gressins, vos tartines, vos radis et autres légumes à picorer.

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Jonathan Safran Foer.

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A faire avec du boeuf ou autre viande de votre choix ou les restes de rôtis, pot-au-feu...

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Une spécialité irlandaise à base de pommes de terre et chou.

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