Pâté de radis chinois

Pâté de radis chinois
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Pâté de radis chinois dim sum radis navet cuisine chinoise daïkon

Quelques mots sur la recette

Voici un gâteau de radis blanc (ou navet chinois). Ce dim sum salé est composé de radis daïkon râpé et de farine de riz, le tout cuit à la vapeur puis frit en tranche. Un petit délice qui se mange sans faim ! Le radis chinois est doux et délicieux, ce 'pâté' est une pure merveille.

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Loi de la Gourmandise pour accompagner la recette Nid de Pâques au praliné noisette.

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