Vous avec dû le voir dans les vitrines des charcuteries ou même dans les médias, le Pâté en croûte fait son grand retour. Souvent composé de plusieurs couches de viande ou d'abats, ce plat n'a rien de végétale ! Je vous propose donc une version Végan ! J'espère que ça vous plaira :)
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Dans la cuisine classique les fleurons servent de décors d'assiette, de tourtes, de terrines en croûte.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Pour apporter du moelleux à vos plats, rien de tel qu'une cuisson en croûte.
La cuisson en croûte donne du moelleux et exhale les saveurs de vos préparations.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Petits pâtés chauds en croûte.
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