Pâte feuilletée

Pâte feuilletée
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Pâte feuilletée pâtisserie pâte feuilletée

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pâte feuilletée à 6 tours.

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Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

Tuiles craquantes au caramel fondant technique
Tuiles craquantes au caramel fondant

Un décor craquant et fondant à la fois.

Roses en pâte d'amande technique
Roses en pâte d'amande

La pâte d'amande permet de réaliser de nombreux décors de pâtisserie.

La brioche technique
La brioche

Pièce maîtresse du petit déjeuner comme du goûter.

Cornets d'amour technique
Cornets d'amour

A la crème. Utiliser avantageusement les parures de feuilletage

Zestes d'orange confits video
Zestes d'orange confits

Décor et gourmandise à la fois.

Commentaires

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