Pâte feuilletée

Pâte feuilletée
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Vous n'aurez plus d'excuses pour ne pas faire votre pâte feuilletée vous-même !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Foncer un cercle à pâtisserie.

Voir aussi

Pâte feuilletée à 6 tours vidéo
Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

Foncer un cercle à pâtisserie vidéo
Foncer un cercle à pâtisserie

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Galette des rois à la mangue et à la noix de coco vidéo
Galette des rois à la mangue et à la noix de coco

Une recette de galette des rois exotique et légère en bouche pour fêter l’Epiphanie.

Dorure lexique
Dorure

Passer de la dorure au pinceau

La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine bibliothèque
La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine

Alfred Suzanne – Préface de Céline Brisset.

Do you Do you St Tropez recettes
Do you Do you St Tropez

La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

C'est lundi... c'est raviolis ! recettes
C'est lundi... c'est raviolis !

Mais rien ne vous empêche d'en faire mardi et mercredi.

Confectionner des ravioles technique
Confectionner des ravioles

2 méthodes pour des ravioles maison.

Jarret de porc caramélisé, aux épices de Noël, cuisson basse température recette
Jarret de porc caramélisé, aux épices de Noël, cuisson basse température

Le jarret, cuit doucement grâce à la cuisson basse température, est tendre et savoureux. Les épices de Noël le parfument délicatement...

Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre recette
Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre

Un apéro sucré salé, au concombre, très frais et très parfumé !

Croquettes aux amandes recette
Croquettes aux amandes

Voici encore une autre recette de bredeles alsaciens ou bredalas, c'est-à-dire petits gâteaux de Noël, les croquettes aux amandes.

Spaghetti sauce aux petits pois et lardons recette
Spaghetti sauce aux petits pois et lardons

Une sauce colorée et pleine de saveurs.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
A toutes les sauces !
A toutes les sauces !
A bon plat, bonne sauce.
Wok and roll
Wok and roll
Des recettes faciles au wok.
C'est Meat Free Thursday !
C'est Meat Free Thursday !
Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.