Pâte feuilletée inversée

Name: Pâte feuilletée inversée
Prep time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: pâte feuilletée

Empreinte Sucree
Préparation : 45'
Difficulté moyenne

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Ustensiles

Quelques mots sur la recette

La pâte feuilletée inversée, c’est un peu la Rolls des pâtes ! Elle est plus croustillante, plus régulière et possède une texture plus légère ! Le seul bémol c’est qu’elle demande un peu plus de maîtrise. Je vous recommande de commencer par vous entraîner avec une pâte feuilletée classique avant de vous attaquer à la pâte feuilletée inversée.