Je n'ai utilisé que les feuilles. Vous pouvez préparer un gratin avec les cardes ou les mettre dans une soupe.
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Très présents dans la cuisine méditerranéenne, les pignons de pin méritent d'être plus utilisés.
Bettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Zika pour accompagner la recette Gratin de coquillettes à la viande hachée.
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