Pâtes aux champignons et sauce vegan crémeuse

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Choisissez ces champignons jeunes, ils seront plus tendres.

1. Réalisation de la poolish
   2. Pétrissage de la pâte à pain
   3. Façonner le pain et cuire

Cap au Sud !

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes sans produits d'origine animale.