Pâtes fraîches à la courge jaune

Pâtes fraîches à la courge jaune
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Pâtes fraîches à la courge jaune pâtes tagliatelles courge sans oeufs pâtes fraîches

Quelques mots sur la recette

J'aime bien faire mes pâtes moi-même quand j'en ai le temps. C'est, il est vrai, un peu long, mais il est tellement agréable de les manger ensuite, qu'on oublie vite le temps qu'on y a passé. En plus, ce qui est bien, c'est qu'on peut les faire natures, mais aussi parfumées et colorées, comme ici avec de la courge jaune, pour obtenir des pâtes orangées.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Tagliatelles et basta

Tagliatelles et basta
Des pâtes longues à cuisiner à toutes les sauces.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pâtes fraîches colorées.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pâtes.

accessoire pâtes Kitchenaid accessoire pâtes Kitchenaid
199.00 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Détailler des crêpes en julienne vidéo
Détailler des crêpes en julienne

Julienne ou tagliatelle, deux tailles pour deux utilisations bien différentes.

Pâtes aux courgettes et à la ricotta vidéo
Pâtes aux courgettes et à la ricotta

J'ai fait cette recette de pâtes aux courgettes et à la ricotta. Je suis allé au marché de Vintimille et j'ai trouvé la première courgette Trombetta de la saison. Si je ne trouve pas de courgette trombetta, j'achète toujours de petites courgettes car elles ont moins de graines et elles ne sont pas trop aqueuses.

Cuisine et confinement pratique
Cuisine et confinement

Comment cuisiner avec les moyens du bord et en limitant les courses alimentaires.

Les courges produits
Les courges

Les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.

Un bon plat de pâtes pour attaquer la semaine ! recettes
Un bon plat de pâtes pour attaquer la semaine !

Servie en gratin, en salade ou en sauce, on ne se lasse pas de la pasta.

Une butternut de courge ! recettes
Une butternut de courge !

Une délicieuse courge aux arômes de beurre.

Détailler des tagliatelles fraîches technique
Détailler des tagliatelles fraîches

Sans laminoir.

Beignets de fleurs de courgette technique
Beignets de fleurs de courgette

La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.

Pâtes fraîches maison recette
Pâtes fraîches maison

Les pâtes fraîches c'est trop fastoche et trop bon !

Pâtes fraîches : aujourd'hui spaghettis maison recette
Pâtes fraîches : aujourd'hui spaghettis maison

Pour moi, tous les prétextes sont bons pour manger des pâtes...

Pâtes fraîches à la semoule de blé dur recette
Pâtes fraîches à la semoule de blé dur

Envie de Pâtes fraîches à la semoule de blé dur ? Découvrez cette recette de pâtes et donnez votre avis en commentaire !

Pâtes Fraîches maison recette
Pâtes Fraîches maison

En cuisine avec cette belle idée de recette de pâtes fraîches maison.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des pizzas vertes mais pas forcément végétariennes
Des pizzas vertes mais pas forcément végétariennes
5 recettes pour se faire plaisir en changeant les couleurs de votre pizza préférée.
Leçon de géométrie pâtissière
Leçon de géométrie pâtissière
En pâtisserie, tout est histoire de proportions.
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Juste une miso point
Juste une miso point
Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pâtes.

accessoire pâtes Kitchenaid accessoire pâtes Kitchenaid
199.00 € sur amazon.fr

Commander >>