Un dessert aussi léger et aérien que la danseuse en l'honneur de laquelle il a été créé, j'ai nommé Anna Pavlova. De la meringue, de la chantilly et des fruits...la simplicité au service de la Gourmandise.
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par MesGougèresAuxEpinards pour accompagner la recette Pavlova de Noël à étages.
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