Pesto d’orties sur salade de pommes de terre

Pour la présentation et la cuisson.

Une technique classique pour réaliser des pommes de terre farcies

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Des salades légères, gourmandes et printanières.

Fumé, mariné, cuit ou cru, le poisson aime la salade !

La pomme de terre est consommée de mille et une façons à travers le monde.

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.