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Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Farce pour terrines et volailles.
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