Des petits fondants au chococat noir très légers avec leur ingrédient secret. la chair du potiron remplace le beurre ou la matière grasse. Comme le potiron est assez fade, j'ai ajouté un mélange 4 épices mais vous pouvez ajouter du zeste d'orange ou du mélange épices à pain d'épices.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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De bons petits moelleux à déguster en compagnie de Israel Kamakawiwo'ole et Somewhere over the Rainbow, initialement chanté par Judy Garland qui l'interpréta dans le film Le Magicien d'Oz.
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