Petits gâteaux framboise et rose comme des éclairs

Petits gâteaux framboise et rose comme des éclairs
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Quelques mots sur la recette

Ce petit gâteau créé pour la fête des mères est composé d'une mousse framboise, de deux biscuits joconde, d'un confit de framboises pépins parfumé à la rose, d'un sablé vanille et pour le décor, d'une ganache montée rose et framboises fraiches. Il conviendra aussi pour une saint-valentin en amoureux.

Accords

 musique

Un très bel entremets à déguster en compagnie de son amoureux et de Prince avec Purple Rain

A coeur joie

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

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