Petits palmiers feuilletés

Petits palmiers feuilletés
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Petits palmiers feuilletés feuilletés palmiers cassonade sucré goûter

Quelques mots sur la recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de petits palmiers feuilletés.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Feuilletés de ris de veau.

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Ces palmiers sont une petite gourmandise astucieuse et très simple à réaliser qui accompagnera merveilleusement bien un café gourmand ! Une recette tirée du livre Infiniment Praliné de Guy Demarle que j’ai un petit peu adaptée à ma sauce, j’ai modifié les quantités et utilisé du pralin concassé plutôt que du sucre pour recouvrir les palmiers.

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