Pettole beignets de la région des Pouilles

Pettole

Name: Pettole
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: noël du monde
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

L'Italie dans ma cuisine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 1 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Des petits beignets salés typiques de la région des Pouilles en Italie. A déguster à l'apéritif, juste salés ou garnis de légumes, anchois ou morue. On les mange toute l'année et elles ne manquent pas lors des fêtes de fin d’année.

Voir la recette

beignets beignets salés boulange cuisine des Pouilles cuisine du monde cuisine italienne cuisine méditerranéenne friture fêtes levure levure de boulanger noël noël du monde noël en Europe noël en Italie pâte levée pâtes de base

Recette ajoutée le 28/09/19 - Mise à jour le 28/10/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Beignets salés, acras et tempuras

Sabine Simon

Des petites bouchées qui nous font voyager.

Les 40 meilleures recettes pour fêter Mardi gras et carnaval

L'Italie dans ma cuisine

Gaufres, beignets, bugnes, merveilles... Faites le plein de gourmandises !

Un Noël à l'italienne

L'Italie dans ma cuisine

Un air de dolce vita souffle sur vos tables de fêtes cette année.

D'autres recettes du même Gourmet

L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.

Arancini de Carnaval

Ces délices sont originaires de la région des Marches et en particulier de la ville d'Ancona. Il s'agit de beignets à forme de spirales, parfumés à l'orange.

Arancini

Voici une recette de streedfood sicilienne, une recette très simple, à réaliser au pus vite ! L'arancino est une boule de riz, qui peut également avoir la forme d'un cône. A Palerme, on fête particulièrement ce met le 13 décembre lors de la commémoration de Sainte Lucia, martyre qui sauva Palerme de la famine. Il existe autant de façons de faire que de familles italiennes.

Chiacchiere

Les chiacchiere, un petit délice qui se déguste lors de la période du carnaval en Italie. Selon les régions, on leur donne un nom différent : frappe, bugie, cenci, galani ou encore sfrappole. Une recette qui vous rappellera celle des bugnes lyonnaises.