De petits soufflés originaires de la région de Souabe. Inratables, ils sont très bons avec une salade et parfaits avec une soupe. La version que je vous donne ici est le kit de base sachant qu’on peut l’agrémenter de muscade, de sauge séchée, de curry… bref de votre ingrédient préféré.
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Un soufflé glacé au cassis un peu vintage et à la présentation impeccable !
Une entrée chaude et réconfortante qui prouvera à tous votre maîtrise culinaresque !
Il n'y a pas qu'en Italie qu'on aime les pâtes !
Qu'il soit sucré ou salé, l'important est que votre soufflé ne retombe pas.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Atelier de Brigitte pour accompagner la recette Sunken german apple cake.
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