Aujourd'hui je vous propose la pichade, une recette dans le même esprit qu'une pissaladière mais avec des tomates. J'ai tendance à dire que c'est une pissaladière à la tomate ou une pizza sans fromage même si les mentonnais ne sont pas forcément d'accord avec moi ! Comme pour la pissaladière, la version originale contient des anchois, mais je préfère ne pas en mettre.
Voir la recetteLa p'tite cuisine de Pauline partage également ces recettes.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
La fausse simplicité d'une belle pizza maison invite pour l'accompagner des vins francs, légers et élégants.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0