Comme c'est actuellement la saison des fèves et qu'elle est courte, je vous propose de réaliser de petites fèves vinaigrées que vous pourrez conserver plusieurs mois. Aromatisés au cumin, au massalé, ou tout simplement natures, ces pickles très originaux étonneront sans nul doute vos convives ! Pour changer des olives à l'apéritif.
Voir la recette
Un Pas Plus Vert partage également ces recettes.
On file en cuisine avec Motörhead – Ace Of Spades
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.
À servir en fin de repas ou pour agrémenter des pâtisseries.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
