Un dessert façon lemon pie mais avec une base de biscuits et une crème préparée avec du lait concentré sucré.
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Café à l'oeuf de Hanoi.
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