Une recette qui met un légume ancien à l'honneur et qui qui en fait une recette festive
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Un bouillon de volaille pour parfumer délicieusement risotti, sauces et potages.
Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ouest Délices pour accompagner la recette Kouign-amann comme à Douarnenez.
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