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Pintade aux champignons cuisson douce en cocotte : une recette de réveillon
Pintade aux champignons cuisson douce en cocotte : une recette de réveillon

Pintade aux champignons cuisson douce en cocotte

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La cuisson en cocotte et au four à cuisson douce c'est super gourmand pour les fêtes. J’adore préparer ce plat la veille pour le lendemain, à mi-cuisson, j’éteins le four et j’oublie ma cocotte. Le lendemain je réchauffe et me voilà avec un plat de pintade hyper fondante et super savoureuse. C’est tout simple à préparer pour une grande tablée !

Voir la recette
Recette ajoutée le 14/11/19  -  Mise à jour le  22/10/21 .

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